आईआईटी बीएचयू (IIT BHU) के वैज्ञानिकों ने एक शोध में खुलासा किया है कि कैसे गाजर के पिगमेंट (बीटा-कैरोटीन) का इस्तेमाल करके पाम ऑयल और सूअर की चर्बी को असली गाय के घी जैसा दिखाया जा सकता है
आईआईटी (बनारस हिंदू यूनिवर्सिटी) के शोधकर्ताओं ने अपनी हालिया रिसर्च में मिलावटखोरी के एक बेहद खतरनाक और आधुनिक तरीके का पर्दाफाश किया है। इसके तहत गाजर के प्राकृतिक पिगमेंट (बीटा-कैरोटीन) का इस्तेमाल करके पाम ऑयल और सूअर की चर्बी (Lard) को हूबहू गाय के असली सुनहरे घी जैसा बदला जा रहा है, जिससे प्रयोगशालाओं (Labs) […]
