गाजर से नकली बन जाएगा ‘शुद्ध देसी घी’, बड़ी-बड़ी लैब्स खा रही हैं धोखा, IIT ने बताया कैसे हो रहा खेल
आईआईटी बीएचयू (IIT BHU) के वैज्ञानिकों ने एक शोध में खुलासा किया है कि कैसे गाजर के पिगमेंट (बीटा-कैरोटीन) का इस्तेमाल करके पाम ऑयल और सूअर की चर्बी को असली गाय के घी जैसा दिखाया जा सकता है. इस खतरनाक मिलावट की वजह से प्रयोगशालाओं (लैब्स) के बड़े-बड़े सेफ्टी और क्वालिटी टेस्ट भी आसानी से […]
